photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

L'Hôtel-Restaurant , maison familiale réputée en Haute-Corse, mettant en valeur les produits locaux à travers une cuisine de terroir et méditerranéenne raffinée. Notre démarche privilégie les circuits courts et les recettes traditionnelles corses, tout en proposant une offre plus créative et élaborée, dans l'esprit du Bib Gourmand Michelin que nous pourrions récupérer. Pour diriger notre brigade, nous recherchons notre CHEF DE CUISINE H/F. L'activité de l'établissement varie de 30 couverts en hors saison à 60/70 couverts par service en été. Le midi, l'activité est beaucoup plus réduite avec une moyenne de 15 couverts en août. La carte sera composée de 4 entrées / 4 plats / 4 desserts, avec 2 propositions de menu (un menu terroir Corse et un menu dégustation). Vos missions : - Supervision de la cuisine et gestion de la brigade - Élaboration et mise en place d'une carte de saison valorisant les produits corses et méditerranéens - Gestion des achats, relations avec les producteurs locaux et optimisation des coûts - Respect et mise en place des standards de qualité. - Encadrement de votre brigade composée d'un second, d'un chef de partie, un chef de partie pâtisserie, un[...]

photo Éducateur spécialisé / Éducatrice spécialisée

Éducateur spécialisé / Éducatrice spécialisée

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

AGIR INTERIM SANTE / FRATICELLI INTERIM recherche pour un de ses clients un ÉDUCATEUR SPECIALISE H/F à BASTIA pour une mission d'interim d'un mois renouvelable. Prise de poste rapidement. Vous intervenez dans un établissement du secteur social. Vous organisez et mettez en place des actions socioéducatives pour un public en difficulté afin de favoriser son insertion ou sa réinsertion sociale. Vous êtes obligatoirement titulaire du Diplôme d'Etat d'Educateur Spécialisé -DEES- ou du Diplôme d'Etat de Moniteur Educateur -DEME-. Vous justifiez d'une expérience dans un poste similaire. Rémunération selon profil et expérience. Nous contacter au0495473782ou par mail

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein de notre hôtel situé à Miomo à 300 mètres de la mer, 18 chambres. vous devrez assurer l entretien des chambres et des parties communes vous êtes 2 afin d assurer cette activité 1jour de repos semaine Pas de possibilité de logement. Prise de poste de suite l hôtel de 2 étages ne possède pas d ascenseur début d activité à 9h